10.10.2018 г среди родителей старшей и подготовительной группы в рамках долгосрочного проекта "Юные агрономы" прошёл кулинарный поединок. Тщательной подготовкой к конкурсу занимались, как сами участники, выполняя домашнее задание для представления своего фирменного блюда из топинамбура , так и организаторы, которые разрабатывали критерии конкурса, обдумывали сценарий. На конкурс мы пригласили жюри, это заведующая, диспетчер и повар детского сада, которым самостоятельно предстояло провести оценку готовых блюд.
Ведущая конкурса воспитатель Чередниченко Е.В. открыла конкурсную программу поздравлением с началом осени и следом провели разминку для всех присутствующих ребят и их родителей. Участники поединка отвечали на сказочные вопросы и блеснули знаниями в области кулинарии.
Каждая семья проявила фантазию, выдумку, не только в приготовлении блюда, но и в его презентации. На суд жюри были представлены такие блюда как "сладкая выпечка" -семья Черкасских, "Блинчики от бабушки"- семья Герасимовых, "Изумительные тарталетки"- семья Ивановых, "Оладьи с начинкой" - семья Окуневых, " "Биточки с топинамбура"- семья Мысак, "Оладушки"- семья Прокуровых.
Каждая семья защищала свои блюда, рассказывая об истории происхождения, тех или иных продуктов, питательном составе, процессе приготовления и оформления блюд.
Названия приготовленных блюд участники придумывали сами.
Во время защиты каждая семья представляла блюдо: пели песни, частушки, танцевали, рассказывали стихи, показывали инсценировки.
Члены жюри оценивали блюда по всем критериям. Все семьи, были отмечены за участие в конкурсе, им были вручены призы и медали.
Конкурс «Кулинарный поединок» превратился в настоящий праздник кулинарного мастерства. И, если бы кто не знал, что все представленные шедевры готовили не профессионалы, то отличить блюда было невозможно! Все очень старались! |